Sauce Piquante | Rhubarbe

Sauce artisanale “Rhubarbe Reaper” – Acidulée, épicée et 100 % locale

La Rhubarbe Reaper, issue des saveurs de Lorient, marie la fraîcheur acidulée de la rhubarbe à la douceur rustique du coing et des pommes Jonagored. Ce trio de fruits est relevé par un mélange audacieux de piments (Gorria, Gochujang, Carolina Reaper), complété d’un zeste de citron vert, d’ail et d’épices soigneusement dosées.

La recette mise sur la simplicité et la proximité : vinaigre de cidre d’Inzinzac-Lochrist, sucre blond de canne, sel de Noirmoutier, tous issus de la région ou de l’agriculture raisonnée. Sans additifs ni conservateurs, cette sauce met en avant une cuisine brute et artisanale.

Parfaite avec des légumes rôtis, un œuf, des grillades, un ceviche… ou simplement sur des pâtes, elle apporte une touche vibrante et locale à chaque plat

Contenance: 100ml

Toute petite production: 150 bouteilles