| Ocni | Crayons épices

Née en 2014, OCNI est une entreprise française implantée dans le Gard qui bouscule les codes de l'alimentation.
Fort de sa double formation en pâtisserie-cuisine et en art contemporain et design produit, Benoit Le Guein a donné vie aux OCNI, ces Objets Comestibles Non Identifiés qui surprennent et enchantent les papilles. Guidé par une philosophie responsable, il sélectionne avec soin des ingrédients naturels et végétaux, issus de l'agriculture biologique pour la plupart.
Loin des arômes artificiels et des additifs superflus, OCNI privilégie la richesse des saveurs naturelles. Produits bruts et arômes naturels composent l'essentiel de ses créations, tandis que l'agar-agar assure une texture impeccable. Pour la conservation, sel de Guérande et vinaigre de cidre sont mis à contribution, préservant ainsi la fraîcheur et les qualités gustatives des produits.
Avec OCNI, l'alimentation devient une expérience sensorielle inédite, un voyage culinaire à la découverte de saveurs inattendues et de formes originales. Un univers où plaisir gustatif et design s'entremêlent pour offrir une parenthèse gourmande résolument moderne.