Coffret 3 Crayons à épices | Festin festif

. Fabriqué en France
. Ingrédients naturels
. Composition Vegan
. Ingrédients biologiques

Née en 2014, OCNI est une entreprise française implantée dans le Gard qui bouscule les codes de l'alimentation.
Fort de sa double formation en pâtisserie-cuisine et en art contemporain et design produit, Benoit Le Guein a donné vie aux OCNI, ces Objets Comestibles Non Identifiés qui surprennent et enchantent les papilles. Guidé par une philosophie responsable, il sélectionne avec soin des ingrédients naturels et végétaux, issus de l'agriculture biologique pour la plupart.
Loin des arômes artificiels et des additifs superflus, OCNI privilégie la richesse des saveurs naturelles. Produits bruts et arômes naturels composent l'essentiel de ses créations, tandis que l'agar-agar assure une texture impeccable. Pour la conservation, sel de Guérande et vinaigre de cidre sont mis à contribution, préservant ainsi la fraîcheur et les qualités gustatives des produits.
Avec OCNI, l'alimentation devient une expérience sensorielle inédite, un voyage culinaire à la découverte de saveurs inattendues et de formes originales. Un univers où plaisir gustatif et design s'entremêlent pour offrir une parenthèse gourmande résolument moderne.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec basilic, jus de pomme et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de pomme (42,4%)*, vinaigre de cidre (34%)*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de basilic (3,3%), basilic (2,7%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*.

37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Utilisez 1 copeau par bouchée et 5 à 10 copeaux par assiette.
Laissez libre cours à votre imagination et expérimentez différentes combinaisons pour sublimer vos plats préférés.

Les crayons d'assaisonnement ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.
Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après, mais le goût sera moins prononcé et le crayon peut devenir plus fragile.
Conservez vos crayons à l'abri de la lumière.