Ocni

Crayon à épices | Citron Confit

Name: Crayon à épices | Citron Confit
Brand: Ocni
SKU: OC004
Price: 11.9 EUR
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Crayon à épices | Citron Confit

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Enrichissez votre cuisine d'une touche de fraîcheur et de saveurs acidulées avec le Coffret Crayon d'Assaisonnement Citron Confit Bio.

Le crayon d'assaisonnement Citron confit (BIO) est idéal avec poissons gras, fruits jaunes, cuisine orientale, légumes marinés et crudités.

Un Assaisonnement Créatif et Polyvalent

Le Crayon d'Assaisonnement est un véritable allié culinaire. Sa texture unique permet de l'utiliser comme un crayon pour tracer de fines lignes gourmandes sur vos plats ou de l'incorporer directement dans vos préparations. Idéal pour relever vos plats, il saura ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.

Contenu du coffret

Un crayon d'assaisonnement à tailler
Un taille-crayon

18g d'assaisonnement, soit environ 120 copeaux pour agrémenter vos assiettes avec raffinement.

Informations complémentaires

Ce crayon d'assaisonnement est un produit artisanal fabriqué en France.
Il constitue une alternative originale et savoureuse aux assaisonnements traditionnels.
Offrez à vos proches un cadeau gourmand et raffiné avec ce coffret unique

Values

. Fabriqué en France
. Ingrédients naturels
. Composition Vegan
. Ingrédients biologiques

The brand

Née en 2014, OCNI est une entreprise française implantée dans le Gard qui bouscule les codes de l'alimentation.
Fort de sa double formation en pâtisserie-cuisine et en art contemporain et design produit, Benoit Le Guein a donné vie aux OCNI, ces Objets Comestibles Non Identifiés qui surprennent et enchantent les papilles. Guidé par une philosophie responsable, il sélectionne avec soin des ingrédients naturels et végétaux, issus de l'agriculture biologique pour la plupart.
Loin des arômes artificiels et des additifs superflus, OCNI privilégie la richesse des saveurs naturelles. Produits bruts et arômes naturels composent l'essentiel de ses créations, tandis que l'agar-agar assure une texture impeccable. Pour la conservation, sel de Guérande et vinaigre de cidre sont mis à contribution, préservant ainsi la fraîcheur et les qualités gustatives des produits.
Avec OCNI, l'alimentation devient une expérience sensorielle inédite, un voyage culinaire à la découverte de saveurs inattendues et de formes originales. Un univers où plaisir gustatif et design s'entremêlent pour offrir une parenthèse gourmande résolument moderne.

Composition

Préparation aromatisée pour assaisonner avec purée de citron et vinaigre de cidre

Ingrédients : vinaigre de cidre*, jus de pomme*, purée de citron (12,3%)*, sel de Guérande, agar-agar*, extrait de citron biologique (2,6%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Usage tips

Utilisez 1 copeau par bouchée et 5 à 10 copeaux par assiette.
Laissez libre cours à votre imagination et expérimentez différentes combinaisons pour sublimer vos plats préférés.

Maintenance tips

Les crayons d'assaisonnement ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.
Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après, mais le goût sera moins prononcé et le crayon peut devenir plus fragile.
Conservez vos crayons à l'abri de la lumière.

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